MIÓD LIPOWY

Miód lipowy uważany jest za jeden z najlepszych i najbardziej unikalnych miodów. Pozyskiwany jest na Pojezierzu Drawskim na starych lipowych alejach. Lipa kwitnie na przełomie czerwca i lipca, dostarczając pszczołom cennego pożytku. Pozyskiwany miód ze względu na różnorodność zawartych w nim składników oraz korzystne walory smakowe znajduje szerokie zastosowanie zarówno w odżywianiu, jak i w lecznictwie.

Lipa

CECHY ORGANOLEPTYCZNE: Uznawany jest za najlepszy miód nektarowy o przyjemnym, silnie odczuwalnym aromacie przypominającym woń kwiatów lipy. Ma barwę żółto-zielonkawą do jasno-bursztynowej. Po skrystalizowaniu ma konsystencję drobnoziarnistą, zmieniając barwę na białożółtą lub złocistożółtą.